OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com

标题: 茄子三蔬小炒的做法，家常茄子三蔬小炒的做法【图】茄子三蔬小炒的家常做法 [打印本页]
作者: 花茶Monsta    时间: 2016-10-31 07:25 PM
标题: 茄子三蔬小炒的做法，家常茄子三蔬小炒的做法【图】茄子三蔬小炒的家常做法
1.
备好所用食材。






2.
将食材切洗好备用，茄子切好过一下盐水。






3.
锅里加油将茄子控水下锅爆炒。






4.
加入料酒酱油及少许的白糖。






5.
上盖焖至汤汁浓稠。






6.
再将洋葱及芹菜下锅，炒至出味即可。






7.
这样子一份茄子三蔬小炒就完成啦。






















烹饪技巧1、这菜有点汤汁最好了，用这素菜的汤汁来拌饭，很是下饭呢。
2、料酒是会挥发其味的调味品。这菜不加盐，用酱油即调色又调味。



欢迎光临 OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com (http://ourau.com/australia/) Powered by Discuz! X3.1