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标题: 韩式泡菜炒鸡肉的做法，家常韩式泡菜炒鸡肉的做法【图】韩式泡菜炒鸡肉的家常做法 [打印本页]
作者: 刺心▃_半废人i    时间: 2016-10-31 07:25 PM
标题: 韩式泡菜炒鸡肉的做法，家常韩式泡菜炒鸡肉的做法【图】韩式泡菜炒鸡肉的家常做法
1.
鸡腿剔骨切成方便食用的大小，加料酒，生抽，淀粉，生姜末，黑胡椒，白糖






2.
搅拌均匀，腌制20分钟






3.
将泡菜段切成小片，生姜，蒜瓣切碎，葱切花






4.
油锅冷油，放入生姜和蒜瓣，炒出香味






5.
倒入腌制好的鸡腿肉快速翻炒






6.
鸡肉变色后，倒入泡菜片，翻炒2-3分钟






7.
倒入泡菜汁，转小火煮2分钟






8.
撒入葱花，加盐，白糖调味，翻炒均匀后即可关火






9.
出锅前可撒一勺白芝麻增加香气


















烹饪技巧1、泡菜就用的市售1小袋的
2、如果有韩国辣酱可在炒鸡肉时加入适量的韩国辣酱



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