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标题: 丝瓜鸡蛋肉燕汤的做法，家常丝瓜鸡蛋肉燕汤的做法【图】丝瓜鸡蛋肉燕汤的家常做法 [打印本页]
作者: 最卑微的下贱i你    时间: 2016-10-31 07:25 PM
标题: 丝瓜鸡蛋肉燕汤的做法，家常丝瓜鸡蛋肉燕汤的做法【图】丝瓜鸡蛋肉燕汤的家常做法
1.
备好丝瓜，鸡蛋，肉燕。






2.
锅里加油，将鸡蛋打散加入。






3.
炒至蛋液凝固后，再将丝瓜改刀加入。






4.
微炒一下丝瓜出味，再加入清水。






5.
煮至汤底大开，食材微熟，再将肉燕下锅。






6.
汤底再次煮开，加入细盐调味即可。






7.
这样子一份丝瓜鸡蛋肉燕汤就完成了。






















烹饪技巧热油的状态下，才可以煎制出松香的鸡蛋。所以在煎蛋的时候，火候可以微微大一点。



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