OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com

标题: 面包机版红豆沙馅的做法，家常面包机版红豆沙馅的做法【图】面包机版红豆沙馅的家常做法 [打印本页]
作者: numbness    时间: 2016-10-31 07:29 PM
标题: 面包机版红豆沙馅的做法，家常面包机版红豆沙馅的做法【图】面包机版红豆沙馅的家常做法
1.
洗干净的红豆浸泡一夜。






2.
将浸泡好的红豆放入压力锅内，加高出1CM的水。






3.
选择压力锅的煮豆键，煮好的红豆几乎看不到水就是刚好了。






4.
将红豆放入东菱PL500破壁机内。






5.
加入冰糖。






6.
选择搅拌功能，将红豆打成蓉即可。






7.
将打好的豆蓉放入面包桶内。






8.
加入玉米油，将面包桶放入到东菱面包机内。






9.
选择果酱功能，时间为1小时15分钟。果酱功能是先加热25分钟，剩余50分钟边搅拌边加热。






















烹饪技巧1、红豆需提前浸泡，让豆子吸收水分。
2、用压力锅煮豆的水不要加太多，太多水的话做出来的豆蓉太稀，一个果酱程序可能也不能搅拌浓稠。
3、可以只放冰糖或砂糖，糖量需根据各人口味调整。如果放冰糖的话，建议先用破壁机或料理机打碎冰糖，怕划伤面包桶。
4、未食用的豆沙馅，可用密封盒保存，放冰箱冷冻室，可以存放一个星期。




欢迎光临 OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com (http://ourau.com/australia/) Powered by Discuz! X3.1