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标题: 红烧牛腩的做法，家常红烧牛腩的做法【图】红烧牛腩的家常做法 [打印本页]
作者: Angel┈┾遑    时间: 2016-10-31 07:29 PM
标题: 红烧牛腩的做法，家常红烧牛腩的做法【图】红烧牛腩的家常做法
1.
牛腩洗净






2.
入锅加入末过肉的水焯5分钟






3.
焯好的牛腩洗净切大块，洋葱切大块






4.
高压锅倒入少许油加热，入姜片、香叶、八角、草果煸香






5.
煸至姜片微微金黄入洋葱，煸至变色






6.
入牛腩翻炒几下






7.
倒入酱油、老白糖炒至冰糖融化






8.
加入两碗半的水盖盖焖炖30分钟






9.
加入盐翻均匀即可






10.
成品


















烹饪技巧盛水的碗是吃饭的小碗哦！
个人觉得盐出锅前放肉炖得比较软烂



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