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标题: 双脆的做法，家常双脆的做法【图】双脆的家常做法 [打印本页]
作者: Autism°给    时间: 2016-10-31 07:31 PM
标题: 双脆的做法，家常双脆的做法【图】双脆的家常做法
1.
冬瓜皮和胡萝卜洗净备用






2.
冬瓜皮切细丝，撒上盐腌制一小时






3.
胡萝卜切成细丝备用






4.
铁锅油加热，放入蒜头炸一下






5.
将腌制好的冬瓜皮丝倒入油锅中，翻炒






6.
加入胡萝卜丝，加盐加水，不停的翻炒，只至冬瓜皮软。










烹饪技巧提前将冬瓜皮切成丝，加盐腌制一小时。腌制过的冬瓜皮丝洗去盐味也行，不洗也行，自己掌握咸淡。先下锅冬瓜皮丝，后放胡萝卜丝。可以加点点生抽。



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