OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com

标题: 家常面食豆沙包的做法，家常家常面食豆沙包的做法【图】家常面食豆沙包的家常做法 [打印本页]

作者: 会呼吸的痛℃Lo 时间: 2016-10-31 07:32 PM
标题: 家常面食豆沙包的做法，家常家常面食豆沙包的做法【图】家常面食豆沙包的家常做法
1.

面粉，加酵母，加水（水不要一次性全部加入，要一点一点加入）和匀至表面光滑即可，放入容器中，盖上保鲜膜发酵，发酵至2倍大。即可.发酵好的面团，取出，排气

案板上撒些许面粉，揉成长条

分成大小差不多的剂子

分别揉圆

在用手掌按扁

用擀面杖擀成圆饼状

包入豆沙

收紧口，一定要包紧，不然蒸完后会漏豆沙的。

包好的样子

10.

蒸锅内加入适量水，放上篦子，在篦子上刷一层花生油，防粘的。把包好的豆沙包放上，盖上锅盖进行2次发酵，发酵20分钟

11.

开火蒸20分钟。

烹饪技巧蒸好后不要立即开锅盖，过5分钟再开。

欢迎光临 OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com (http://ourau.com/australia/)