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标题: 小炒肉的做法，家常小炒肉的做法【图】小炒肉的家常做法 [打印本页]
作者: 忘掉他i都只是玩    时间: 2016-10-31 07:43 PM
标题: 小炒肉的做法，家常小炒肉的做法【图】小炒肉的家常做法
1.
备料，将猪肉用料酒生抽腌制20分钟






2.
热油煸炒猪肉，注意油温不要太高






3.
加入料酒，生抽，炒好备用






4.
再次起锅，加入切好的蒜、葱、姜，和豆豉炒香






5.
倒入酱油






6.
加入尖椒






7.
加入煸炒好的肉






8.
加入土豆翻炒。此步可以不加土豆，也可以先炸一下土豆






9.
加少量老抽上色出锅






10.
完成






















烹饪技巧肉煸炒过很软，土豆也好吃，就着米饭超好吃啊！



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