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标题: 水煎包的做法，家常水煎包的做法【图】水煎包的家常做法 [打印本页]

作者: [?incomp 时间: 2016-10-31 07:44 PM
标题: 水煎包的做法，家常水煎包的做法【图】水煎包的家常做法
1.

按照主料辅料菜单准备好所需材料

猪肉切成丁然后放入切好的葱姜，花椒粉，酱油，味达美，鸡精，把肉腌制一会

先把面和好放一边让面发酵一下，趁这个时间切韭菜和茴香。

发好的面揉成面团状，把腌好的猪肉馅分别倒入韭菜和茴香中。

把面团揉好切成小块，然后擀成面皮，即包子皮

擀好面皮，放入馅，擀成一个个的圆形包子。

电饼铛里放油然后把圆形包子翻过来挨个摆进电饼铛，倒入清水，清水不漫过包子为止

待电饼铛里的水干了包子底部呈现金黄色即可出锅了~

烹饪技巧1.面一定要发酵好不然煎包不易成型。
2.馅可以随意调，想吃啥味的做成啥馅即可。

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