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标题: 紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法 [打印本页]

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作者: °Distanc    时间: 2016-10-31 07:46 PM
标题: 紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】紫芋炒肉#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法
1.

紫芋去皮，洗净，切方块；PS：广东的紫芋一个很大，取300克即可

2.

猪肉洗净，切片，放盐、油、酱油，拌均；

3.

猪肉片放入锅中，煎至微黄；PS：不要加搅拌器；

4.

锅里放一点油，把紫芋片放在肉上面；

5.

时间设置15分钟；

6.

加入盐、酱油翻转一次；

7.

香葱拌均即可。

烹饪技巧1.紫芋去皮时候容易过敏，记得戴手套；
2.煎肉的时候可以不油，等放紫芋块再放油；
3.喜欢吃湿的，可以加适量的清水。

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