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标题: 芝麻蛋黄烤饼的做法，家常芝麻蛋黄烤饼的做法【图】芝麻蛋黄烤饼的家常做法 [打印本页]

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作者: 菲薄的青春Emo    时间: 2016-10-31 07:47 PM
标题: 芝麻蛋黄烤饼的做法，家常芝麻蛋黄烤饼的做法【图】芝麻蛋黄烤饼的家常做法
1.

谁有皮做发面的，酵母用温水融化，和面成面团，温暖处饧发2倍大，发好的面团排气；油酥材料的玉米油加面粉揉成团做成油酥。

2.

发面油皮面团和油酥面团都分成8面剂子

3.

压扁发面油皮面团，包入一个油酥，口收严

4.

全部做好收口向下放置5分钟

5.

每个剂子先擀成长椭圆形，卷起

6.

在顺过来擀成长条状，卷起

7.

依次都做好

8.

每个卷好的剂子中间压一下，两头向中间聚拢，压扁

9.

擀成饼状

10.

香葱切碎和熟的咸鸭蛋黄拌在一起

11.

擀好的面皮里包入一汤勺拌好的蛋黄香葱

12.

口收拢

13.

捏严

14.

收口向下放置，依次做好

15.

在擀成约1厘米厚的面饼

16.

芝麻备好，做好的小饼生胚顶部刷水，沾满芝麻

17.

做好，直接放入烤盘

18.

烤箱预热190度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟即可

烹饪技巧烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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