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标题: 海鲜炒面的做法，家常海鲜炒面的做法【图】海鲜炒面的家常做法 [打印本页]
作者: °Distanc    时间: 2016-10-31 07:47 PM
标题: 海鲜炒面的做法，家常海鲜炒面的做法【图】海鲜炒面的家常做法
1.
食材备齐，鱿鱼去皮洗净，虾仁提前解冻，去掉虾线，洗净






2.
洋葱和尖椒切丝






3.
鱿鱼切丝






4.
加入料酒，胡椒粉腌制，虾仁加入料酒，胡椒粉，淀粉，拌匀腌制10分钟






5.
锅加水烧开，下入面条煮4-5分钟，煮至断生






6.
捞出放在冷水内投凉，捞出沥水，加入1汤匙色拉油拌匀






7.
锅加油烧热，下入洋葱，尖椒翻炒






8.
在下入鱿鱼，虾仁翻炒至虾仁变红






9.
淋入酱油，盐，翻炒均匀






10.
在下入面条，大火快速翻炒均匀即可盛出装盘


















烹饪技巧不喜欢颜色重的，老抽酱油可以不放
面条煮至八分熟就可以了，炒制时还要加热



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