OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com
标题: 土豆丝饼的做法,家常土豆丝饼的做法【图】土豆丝饼的家常做法 [打印本页]
作者: -毁心不忘情泪要 时间: 2016-10-31 07:47 PM
标题: 土豆丝饼的做法,家常土豆丝饼的做法【图】土豆丝饼的家常做法
1.
大土豆一个,半个胡萝卜,洋葱一个(实际我只用了半个)
2.
土豆和胡萝卜都擦成丝
3.
洋葱切成丝
4.
从丝放入土豆丝中,同时加一小勺盐,拌匀
5.
拌匀后放入2汤勺面粉,打入一个鸡蛋
6.
再次拌匀
7.
电饼铛涂一层油
8.
用小勺舀拌好的土豆丝,直接用勺背拍成饼,大小自定,我做的有小碗口一般大,约半厘米厚
9.
可以用大火煎,翻面不翻面都可以,烙熟即可
烹饪技巧可以用任何锅具操作。
土豆和胡萝卜尽量擦细,好熟。
面粉不用放多,这样,拌的时候就不用加水了,也保持了土豆的风味。
蔬菜的量可以自由调整。
欢迎光临 OurAu - 澳洲华人社区 - ourau.com (http://ourau.com/australia/) |
Powered by Discuz! X3.1 |