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标题: 姜葱焖鸡翅的做法，家常姜葱焖鸡翅的做法【图】姜葱焖鸡翅的家常做法 [打印本页]

作者: ?愛丄頽廢ɑ暮夏 时间: 2016-10-31 07:47 PM
标题: 姜葱焖鸡翅的做法，家常姜葱焖鸡翅的做法【图】姜葱焖鸡翅的家常做法
1.

全翅砍块，小葱切段，姜片切丝。

下油烧开把姜丝爆炒一下。

接着放鸡翅，翻炒一下，不要太久，因为还要加入水调料焖的，炒太久鸡翅很容易缩水变老，变小块，而里面的肉又没熟透。

接着加入适量水，盐，酱油，再下1茶匙淀粉，因为本啦就有水，不用淀粉另开水，直接倒一茶匙淀粉翻炒均匀就好。接着焖4分钟。

最后撒上葱花。此时汤汁已经慢慢缩小变浓稠。可以起锅了。

烹饪技巧买鸡全翅多个，一般只有急冻冰鲜的，记得要先解冻～。加入淀粉，鸡翅口感更滑，爆一下姜丝，可去除鸡腥味。

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