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标题: 剁椒鱼头的做法，家常剁椒鱼头的做法【图】剁椒鱼头的家常做法 [打印本页]

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作者: 萌面男神a!有些    时间: 2016-10-31 07:49 PM
标题: 剁椒鱼头的做法，家常剁椒鱼头的做法【图】剁椒鱼头的家常做法
1.

把鱼头洗干净，切开，注意不要切断，

2.

把鱼头加料酒，生姜，生抽，蚝油，盐，腌制半小时

3.

调剁椒，辣椒洗净，剁碎加盐，然后加生抽，蚝油，大蒜沫，生姜沫，白糖，调制均匀

4.

把调好的剁椒铺在鱼头上

5.

锅水烧开，把鱼头放蒸锅里，大火蒸14分钟

6.

鱼头拿出来，撒葱叶，锅烧热油，泼在鱼头上

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