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标题: 酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法 [打印本页]

作者: 最柔軟的x1n原 时间: 2016-10-31 07:50 PM
标题: 酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】酥脆肉丸子#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法
1.

猪肉剁碎，香菇、香葱、酱油、油、盐、生姜拌均，再加入小麦炸粉拌均；

拌均之后揉成光滑小丸子；

苏泊尔空气翻炸锅，炸篮涂抹一层油，把做好的肉丸放入；

盖上盖子，时间设置25分钟；

表面微黄的时候，翻转一次；

这是炸好的酥脆肉丸子，金灿灿，外酥里嫩；

烹饪技巧1.丸子不要做太大，小个容易熟；
2.肉要先腌制拌均，再加炸粉；
3.丸子的大小不同，设置的时间略有差异。

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