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标题: 孜然鸡心的做法，家常孜然鸡心的做法【图】孜然鸡心的家常做法 [打印本页]

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作者: 堕落`幸福Cor    时间: 2016-10-31 07:50 PM
标题: 孜然鸡心的做法，家常孜然鸡心的做法【图】孜然鸡心的家常做法
1.

鸡心洗净，从中间切剪开，用刀切一刀不要断形成片状。

2.

用水泡冼

3.

准备所用调料

4.

锅中坐开水，放黄酒焯鸡心。

5.

捞出备用

6.

锅中放油炒香调料

7.

放入鸡心煸炒

8.

放入生抽翻炒，放盐和少许糖提味出锅。

烹饪技巧孜然味浓，香辣可口。用水焯时倒入黄酒去腥效果好，如果喜欢麻辣味可放花椒。

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