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标题: 香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法 [打印本页]
作者: 冬的清愁Mild    时间: 2016-10-31 07:50 PM
标题: 香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】香辣带鱼#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法
1.
带鱼去头去肠，剪成段洗干净。






2.
加姜片，葱。






3.
加入五香粉。






4.
辣椒粉。






5.
料酒，白糖，适量盐抓匀腌制一小时或者更长一点儿。






6.
苏泊尔空气翻炸锅烤盘铺上锡纸。






7.
底部刷上一层油。






8.
腌好的带鱼段拍些生粉，不要太厚。






9.
摆入烤盘。






10.
带鱼表面刷上一层油。






11.
装入空气翻炸锅。时间设置20分钟。






12.
开始运转，10分钟后翻一次面。






13.
好了之后表面再撒些辣椒粉，皮酥脆的太好次了。






















烹饪技巧不喜欢辣的可以不放辣椒粉或者少放。
喜欢吃更酥脆的时间可以延长，反之则缩短，根据自己喜欢选择。
没有空气翻炸锅的可以用平底锅煎脆，那就需要多一点油了。



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