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标题: 虎皮尖椒酿肉的做法，家常虎皮尖椒酿肉的做法【图】虎皮尖椒酿肉的家常做法 [打印本页]
作者: -毁心不忘情泪要    时间: 2016-10-31 07:51 PM
标题: 虎皮尖椒酿肉的做法，家常虎皮尖椒酿肉的做法【图】虎皮尖椒酿肉的家常做法
1.
肉未加入料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，五香粉适量，再加入少许水，搅打一下。






2.
把尖椒切去蒂头，去籽，洗净后用筷子扭肉末塞入尖椒里面。






3.
平底锅放油，把尖椒塞放进平底锅煎至起虎皮纹。






4.
盛起备用






5.
平底锅留些底油，爆香蒜末。






6.
把尖椒倒回锅里，加入2勺蚝油，1勺生抽，加入少许水焖煮至收汁入味。














烹饪技巧最后根据需要调味，蚝油本身已带咸味，所以我是没添加盐的。



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