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标题: 小龙虾会导致横纹肌溶解症吗 [打印本页]

作者: 蝴蝶谜 时间: 2016-11-1 12:35 PM
标题: 小龙虾会导致横纹肌溶解症吗
　　京华时报讯（记者钱宇阳）眼下正是吃龙虾的季节，一盆小龙虾加几瓶啤酒实在是非常惬意。但最近网络流传，吃小龙虾会导致横纹肌溶解症，如果一旦患病，很容易出现肌肉酸痛等症状，甚至导致肾损伤。这可让人们忧心忡忡。吃小龙虾真的会导致横纹肌溶解症吗？

　　洗虾粉不是致病元凶

　　网络上流传小龙虾之所以会导致横纹肌溶解症，是因为现在吃的小龙虾都会用洗虾粉清洗。而洗虾粉是由工业强酸草酸”组成的，会导致横纹肌溶解。

　　国家食品安全风险评估中心技术总工程师吴永宁表示，其实，草酸并不是导致横纹肌溶解的元凶。

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