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标题: 秋季这样吃海鲜补钙护心脑 [打印本页]

作者: 花非花 时间: 2016-11-1 12:49 PM
标题: 秋季这样吃海鲜补钙护心脑
　　秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎幺吃，听听营养专家怎幺说的。

　　鳝鱼炖豆腐，补钙调血糖

　　说到进补的水产品，自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲，其脂肪含量少，含有的鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。

　　鳝鱼炖豆腐就不错，炝锅后依次放入鱼和北豆腐，添汤时加盐和葱、蒜，慢火炖至剩1/4原汤，撒点香菜就好了。这道菜味道鲜美，还可补充蛋白质和钙。

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