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标题: 反季节蔬菜吃还是不吃？ [打印本页]

作者: 一颗心ˉBrok 时间: 2016-11-1 12:53 PM
标题: 反季节蔬菜吃还是不吃？

　　不时不食”，这是一句老话，讲的是吃东西要应时令、按季节，到什幺季节吃什幺东西。然而，到了如今，冬天吃西瓜、夏天吃萝卜，我们甚至搞不清楚什幺是应季菜，反正一年四季什幺瓜果蔬菜都能吃得到,原因就在于如今反季节蔬菜大行其道。反季节蔬菜到底能不能吃？该如何挑选反季节蔬菜才更安全？就这些读者非常关心的问题，记者特别找到有关专家寻求解答。

　　菜市场一半以上为反季节蔬菜

　　中医最讲究养生，广州中医药大学第一附属医院教授刘友章就认为：道法自然，节气养生，植物和动物都是受气候变化制约。顺应四时养生，才能健康、长寿。反之，必受天地影响而生病。在饮食上也当然应该是遵循不时不吃，不能因为追求口腹之欲，而违背四季养生之道

　　目前，市场上的反季节蔬菜究竟占多大比例？据记者调查，如今已经步入深秋，菜市场依旧有黄瓜、番茄、豆角、茄子、苦瓜、辣椒等夏季的蔬菜，更有韭菜、菠菜等春天的时令蔬菜。数了一下竟然有一半以上蔬菜为反季节蔬菜。

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