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" H L$ x; R2 o. {: d澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。 9 S- T# `* Y( M: _( l- s' }0 U' C $ Z* a9 ~$ M! n: ]! a1 _
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皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒，或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接把皇帝蟹来煮汤。3 Y. B' F. v. q( x4 h
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/ b$ T+ G; K% k% B) c0 {把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那幺充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。 ' s# A, m" f5 n3 C# } 7 z+ W9 U# _/ z , k$ N- G+ [! y T2 \, N 0 n3 _ F6 p- i* F- o6 M * ?* _, [, T7 E* U
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所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。 % z" B0 A3 P F . V5 w$ w2 M& v0 i8 r 8 O- @1 ?0 B9 U! d继续阅读： ) K8 Q7 e2 |( r : U q# K8 c3 D+ j+ c8 v% l ) a2 o# U3 y) a/ q9 _9 a5 e
吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（2）) b s9 V- s% X4 L6 f+ T
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吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（3）" q% y0 a, A# q$ w" b$ t
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http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11013-1-1.html) n8 C5 s. S3 H7 c; I S4 V7 k5 I$ h
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