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标题: 雪梨四人咖啡店进餐吞拿鱼中毒专供餐饮业 [打印本页]

作者: 责任编辑 时间: 2016-10-19 01:45 PM
标题: 雪梨四人咖啡店进餐吞拿鱼中毒专供餐饮业
新闻集团早前报道，中毒者是在雪梨市中心商业区Soul Origin咖啡店进餐，但是卫生当局尚未透露有关食物购买的地点，不过怀疑是三文治内的吞拿鱼造成鲭鱼鱼肉中毒。
据报，他们已进食的是泰国进口吞拿鱼，这家咖啡店在获通知中毒事件后已替换这一品牌。卫生当局称，这种疾病普遍与未适当贮存的鱼肉有关。
鲭鱼鱼肉中毒被认为夺去一对昆省母女的生命，去年她们在峇里岛度假时吃鱼中毒。不过，根据卫生当局，这种中毒很少致命，会造成与过敏反应类似的症状。
雪梨东南地方卫生区公共卫生科主任弗尔逊（Mark Ferson）表示，该科室已获通报四个疑似鲭鱼鱼肉中毒病例，与食用可能未适当贮存的鱼肉有关。所有四个病例都是在雪梨市中心商业区同一家餐馆进餐。公共卫生科已经通知食品管理局，后者正展开进一步调查。
纽省食品管理局称，这种产品是「来历不明的外国品牌」，主要在餐饮业使用，进口商今（26）日将会通知所有客户。
管理局行政总裁Peter Day表示，人们不应该一概而论担心所有灌装吞拿鱼。我们无证据表明这是广泛存在的问题。这个产品是有点来历不明的品牌，限制在餐饮业供餐包装，更多使用在咖啡店。这种产品正被撤出供应链。
四人据报在Soul Origin咖啡店进餐后病倒。

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