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1.
食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
2.
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.
烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
4.
随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
5.
接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
6.
加2汤勺料酒。
7.
煮开煮至圆蛤开口。
8.
然后，加2汤勺生抽。
9.
加0.5勺盐。
10.
调味翻匀。
11.
最后，搁入香葱，即成。
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