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茭白炒年糕的做法，家常茭白炒年糕的做法【图】茭白炒年糕的家常做法

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菲薄的青春Emo 发表于 2016-10-31 19:27:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
备好所用的食材。






2.
将所用食材切洗好备用。






3.
热锅加入色拉油。






4.
将茭白先下锅爆炒。






5.
炒至茭白出味，再将年糕下锅同炒。






6.
加入料酒，细盐及少许的酱油提味提色。






7.
年糕熟后再加入榨菜丝提味。






8.
最后出锅前加入葱段，小炒一下即可关火。






9.
这样子一份茭白炒年糕就完成了。






















烹饪技巧年糕在炒制的时候会粘锅，可加入少许的料酒或是清水，再快火炒一下就好了。

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

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