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1.
草虾解冻
2.
去头去壳留尾巴，再取出泥肠
3.
再横着切几刀，但是不要切断，这步主要防止炸的时候卷起来
4.
加点盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉腌制一会
5.
取一盆放入天妇罗炸粉，按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊
6.
秋葵洗净去蒂，对半切开
7.
先炸秋葵，裹上炸粉面糊
8.
油锅烧至六成热，放入挂了糊的秋葵
9.
中途要把里面的屑及时捞出
10.
炸至金黄色即可捞出吸油
11.
接着炸草虾，裹上炸粉面糊
12.
油锅烧至六成热，放入挂了糊的草虾
13.
炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
14.
可以配点蔬菜，再配上日本蘸天妇罗的酱油，最好有点萝卜泥
烹饪技巧现炸现吃，凉了就不好吃了
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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