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1.
南瓜半个,去掉外皮,洗净,切大段,放入蒸锅蒸熟,趁热捣成泥,放凉后备用.将放凉后的南瓜泥加入适量面粉,加入适量酵母
2.
揉成光滑的面团,.放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2.5倍大。
3.
取出揉圆
4.
分割成小份
5.
分别揉圆,放在一旁盖上布进行2次醒发20分钟。
6.
准备好蒸锅,放入发酵好的馒头,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可。
7.
蒸好的南瓜馒头
烹饪技巧蒸好的南瓜要彻底放凉后在和面粉融合。 联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!
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