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1.
准备材料
2.
全麦粉加入酵母粉混合均匀，分次加入牛奶，搅成面絮
3.
多揉一会儿，用力揉光滑
4.
盖保鲜膜发酵至原来的2倍大
5.
发好的面团倒在操作台上，一边加面粉一边不断用力揉，直到面团变得比较光滑
6.
搓成长条状（多揉一会儿，馒头才会劲道）
7.
分割成若干等份，分别揉成馒头状，醒发至原来的2倍大
8.
篦子刷油 馒头摆入，中间留出涨发的距离
9.
大火烧开转中火蒸20分钟 焖2分钟开盖
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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