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1.
土豆，香菇，大米，腊肠，生抽，老抽，白糖，盐等备料
2.
土豆去皮
3.
土豆切丁，腊肠切丁，香菇切丁
4.
锅内热油，倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色
5.
倒入香菇丁和腊肠丁翻炒
6.
接着倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀
7.
倒入洗净的大米翻炒均匀
8.
倒入没过米面的水
9.
大火煮沸
10.
转小火焖15分钟
11.
开盖翻炒均匀后盛出，即可享用！
烹饪技巧1. 锅底有一点锅巴更好吃哦！
2. 可根据个人口味喜好来改变土豆和腊肠的用量！
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