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1.
鸡翅洗净后沥干，用白胡椒粉、精盐，腌15分钟。
2.
制作酱汁：将适量的酱油、老干妈豆豉酱、清水混合搅拌即可。青葱对半剖开后切丝，用凉白开浸泡，会自然卷起～摆盘时用。
3.
花生油热锅，然后将腌好的鸡翅下锅，两面煎至焦黄。
4.
然后倒入酱汁，盖上锅盖焖煮约5分钟，打开翻面继续焖煮一小会，然后开盖收汁熄火。加入青葱丝摆盘，美味的吮指鸡翅就做好啦～
烹饪技巧1.鸡翅记得划口子，更容易入味。2.酱汁可加入玉米淀粉，会比较粘稠，看个人喜好。
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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