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香煎（炸）带鱼的做法，家常香煎（炸）带鱼的做法【图】香煎（炸）带鱼的家常做法

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Sorrowfu 发表于 2016-10-31 19:47:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
将带鱼洗干净，切成小段；






2.
用葱姜蒜将带鱼腌制






3.
再加入花椒和料酒






4.
放入盐并搅拌






5.
在冰箱静置两小时以上






6.
将面糊搅拌均匀






7.
在面糊内打入一个鸡蛋






8.
起锅 倒入油






9.
当油温5成热时，放入带鱼






10.
用小火煎炸






11.
小火煎炸至一面金黄时翻面






12.
双面炸至表面金黄时即可出锅


















烹饪技巧1、腌制好带鱼时要静置两小时以上，可以入味；
2、煎炸时，要用小火，避免火太大里面炸不熟。

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

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