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1.
首先准备好主要食材，面包糠建议用黄糠
2.
去虾头，去虾线，剥虾壳，留虾尾
3.
从虾的背部剪开，虾的另一边是连着的
4.
剪开后是这样的，剪好后就放适量盐，适量料酒拌匀
5.
把鸡蛋打成液，然后把虾放进去，让每只虾都沾满蛋液
6.
把沾好蛋液的虾放到面包糠里，均匀地裹上黄黄的面包糠
7.
食用油一定要够，建议用有凹进去的锅，这样能减少很多油！
8.
开始下锅炸，注意要小火
9.
几分钟后，虾球已经炸的金黄，这时候已经熟了，如果想吃比较脆的可以炸久些
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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