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农家荆芥板达子的做法,家常农家荆芥板达子的做法【图】农家荆芥板达子的家常做法

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朕是女汉子iDu 发表于 2016-10-31 19:50:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
面粉加水,和成比较软的面团,盖保鲜膜醒一会儿






2.
荆芥,摘顶部的嫩叶洗净 切一下,不用切太碎,倒入适量植物油拌匀,这样可以锁住水分,等一下放盐的时候不容易出水






3.
醒好的面团揉光滑






4.
擀成大片,不需要太薄 擀的时候要不断的撒面粉防粘,擀好后再面片上撒一点盐,再稍微擀几下,这样做、荆芥里就可以少放点盐了






5.
面片擀好了,往荆芥里放一点点盐拌匀






6.
把荆芥均匀铺在面片上






7.
卷起来,接口处压在下面






8.
用刀切成均匀的几份






9.
摆入刷了油的篦子上






10.
大火烧开,转中火蒸15-18分钟就可以了 蘸蒜汁特别好吃






















烹饪技巧这个馍蘸蒜汁也特别好吃呢
荆芥可以换成其他青菜
这个板达子要现做现吃,剩了就不好吃了。

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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