秋季吃三薯健康跟着走

寥落的灯火 · 发表于 2016-11-1 12:43:48

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　　白露为二十四节气之一，是九月份的第一个节气。《月令七十二候集解》中说：八月节……阴气渐重，露凝而白也在这个时节，空气中的水蒸气在夜晚常在地或近地物体如树木花草上凝结成白色的水珠，所以称之为白露。根据阴阳五行规律来说，秋季在五行中属金，其色白，所以白主要是指秋季。进入白露之后就意味夏季的结束，秋季的正式到来。

　　白露后，温差逐渐加大，随着气候的变化，我们在起居饮食方面也应进行相应的调整。注意及时添加衣物，预防受凉。按照《中国居民膳食指南（2016）》的建议：食物多样，谷类为主。每天的食物应该有谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆等。

　　我们经常吃的薯类有甘薯（又称红薯、白薯、山芋、地瓜等）、马铃薯（又称土豆、洋芋）和芋薯（芋头、山药）等。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。为了健康，每天都应该吃点薯类。

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