推荐低热量甜品做法
芦荟丁乳酪慕斯
材料：
奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量
做法：
1、将奶油起司以隔水加热的方式，让其融化;鲜奶油打发备用。
2、吉利丁泡水至软备用，加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。
3、将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀，至完全混合成白色浓稠状备用。
4、将作法1的鲜奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌匀。
5、将作法4材料装杯放入冷藏室直至其凝固，取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
低卡的小秘密：这道乳酪慕斯和传统慕司相较下，它是用蛋白打发及杯装，就不需要用到海绵蛋糕当作底层，可减去多余的负担，水果丁则可依照个人喜好选择。
牛奶冻
材料：
吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量
作法：
1、吉利丁泡水至软备用。
2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中，混合续煮至完全融化。
4、取杯子容器，将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重复动作至材料用毕。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3～4小时至成型即可。
低卡的小秘密：低卡牛奶冻口感清爽充满浓郁的奶香味，而且简单易学是很适合家常自行DIY的营养甜品喔！
低脂乳酪
材料：
乳酪400公克、白糖100公克、蛋白120公克、酸奶油80公克、鲜奶油170公克
作法：
1、取一钢盆，放入乳酪、白糖混合搅拌至乳酪变软备用。
2、于作法1盆中加入蛋白、酸奶油、鲜奶油一起搅拌混合，倒入模中。
3、预热烤箱150℃约30分钟后，再把作法2的材料放入烤箱烤40～50分钟即可。 免责声明：本文仅代表作者个人观点，与天下皆知无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
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