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据《Heraldsun》报道，食品和金融专家说, 如果你的家庭只购买时令蔬果的话，会给你省下一半的费用。& {0 u+ }4 @3 e# }% m' [& u$ L' N
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Sprout烹饪学校是由营养师 Themis Chryssidis和着名厨师 Callum Hann 联合创创办的， Themis Chryssidis称购买时令蔬果可以节约双倍，第一是因为价格便宜，另外因为是当地的农产品，它们的保质期更长，这就避免了浪费。
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0 F+ L3 U; K7 [/ Y% E他说，价格取决于产品和它的产地。如果想要知道哪些是时令蔬果，只要登陆农产品市场的网站就行了。如果你的购物清单以当季的产品为基础，你可以节省很多钱，而且这也符合自然规律，大自然会帮助我们在不同时期选择不同的食物。$ @4 v: M6 k) k4 V: |* a6 s
冬天是吃根菜类蔬菜和柑橘的季节，根菜类蔬菜很适合用来做汤，但大多数购物者都没有购买当季的蔬果。
. d, F. g6 k4 N5 |$ n' d+ QChryssidis 称："我认为人们是现在是想吃什幺就想马上买到什幺。有一次我在一个商店里听见一位女士生气的对店员说她想要的蔬菜不是澳大利亚种植的。我真想说你在冬天就别指望买到澳大利亚的芦笋，现在只有墨西哥才有。"
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% s. @4 H/ E& w9 T* u: Q/ yWoolworths 发言人说，水果和蔬菜的价格是有波动的。"花椰菜和西兰花是当季蔬菜，但是因为寒流来袭，这就还需几个星期等气温上升了才能看到它们上市。不过等它们上市时，它们将具有很高的价值。如果你不介意外观的话，你可以去看看我们的“歪瓜裂枣(The Odd Bunch)”新鲜果蔬打折区域，这种蔬果质量都很好，只是形状和大小各有不同。"
( A6 E, ?2 z7 |) rMyBudget 创始人和负责人Tammy May 说，购买当季水果和蔬菜可以为您节省高达50%，但如果你能找到一个好的批发商可以让你每周的食物成本再节省 $20。
5 ]- `6 _5 |- ]; `( s! @ q' Y她说："在当地的新鲜食品市场或农贸市场快关门的时候去购买他们剩下的产品的话，价格可以便宜 75%"。# [9 X' A+ y c5 Z9 b- q* `
"如果你有足够的空间，可以自己种植水果和蔬菜，那能够省一大笔钱 "。
5 x# N* ~2 D. p& gLauren Bucco 今年25岁，她说他的家人总是购买当季的产品。"当季的农产品是最新鲜也是最便宜的"。6 A. f6 A) e2 x' q' E
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