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现在，澳大利亚美食不单单具备当地的饮食文化，还融合了亚洲、南美、地中海、法国等世界各地的饮食精华。
) H: U6 Z4 r a7 k- z% x5 ^) w不管你选择在海边旅游，还是去探险热带雨林，在澳洲都可以享受到独特的美食。
% F, T, s0 H+ _- l! _1，袋鼠肉5 w5 e% B$ P9 X7 [( r7 V) }
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袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。
: `# i$ ^6 b$ Q9 L- [7 a/ { S袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。
7 B4 s# ^0 x0 i- t) }吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。% v" x% x- z/ Q9 p, }
2，皇帝蟹4 [7 V; J: }9 s ?
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龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。
4 F. z; p- V& h/ L Q4 K" ?其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那幺大，一个成年人吃起来也很吃力。 u" K t8 Y( X* _: D4 r
据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。
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- R, S2 K. ~5 C2 ~% K8 F" t: Q巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。% Y% n9 @, W% [& F
把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。& Z9 d4 e' _& X: X# e
3，牡蛎
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& U# M4 m2 k h& \) O牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。
7 O0 Q& o% ?# T7 x3 s有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。
& o' v; T1 B# r( h) l! |% o生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
! G! M8 b6 J: [+ b }7 a/ b9 ~4，南澳龙虾% E2 J1 v; _: Q" X# c
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澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。$ H! S+ H* `* x( ~) O. k, y: k
来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。9 k. W9 B9 u) Y# {0 u/ a
品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
h. }5 e& x. O- D/ O5，鲍鱼' j( s5 l4 t( q: O- t+ a' ]
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虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎幺吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。/ K8 d$ C8 e- n9 V+ p
澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。9 m- q/ ~% c% H7 Z+ m- @1 `
有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。
4 a1 X5 J. ]$ f d# a5 p8 t! ]现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6 O6 g; W, z H5 G! b$ T/ \, K6，澳洲肥牛8 f u( W3 ?3 I0 f4 |
% V( c$ p: l' e$ S% Y布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。5 W- z9 r% b# L9 s7 g& _5 s
这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。7 Z& k6 P, M; W& A
不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。# q# f0 ?+ I6 Q5 W2 b
7，澳洲海鲜8 V9 z( g$ \3 f5 C( b T) [+ a
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作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。
9 ]6 n" \9 H8 k- g3 @# G澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。* o4 e# c) `. j6 z6 z6 K* ]
8，名迪海滩的鳄鱼肉1 p+ X f! [' G5 ^& u
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如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。
5 P4 d2 Q* N, O- M, f每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。
" K* h ~3 O7 k2 K& n' J除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
- q0 m1 {+ X! u% S* Q0 j$ r9，大马哈鱼
# d, V! w$ R) q- V大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。
5 H, a: F1 s4 F" u$ M0 U- v来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。
- U5 ^" v( U, ` ]10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐# ~% L$ O8 I; F Z
8 v# t4 X0 n7 {4 j4 M墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。
5 W; o7 Q i/ I+ ]( a$ @游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。
: y8 Y& T& E* ^5 F$ ]$ ^除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐等着你。
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2 k. O( c6 Y5 b: q$ D# i- F3 |令人口水直流的澳洲六大美食！！你不得不吃的~5 f$ y5 r7 V. G2 h# B
悉尼美食：万万不能错过的十大实惠美味餐厅
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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