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5 t+ y) f: w( m8 }- a1 ^/ N去过澳洲或在澳洲有居住经历的人，往往会对那里别有风味的烧烤聚会记忆犹新。
' w; q/ l8 {5 B: m, o- Z澳洲人称的BBQ就是把新鲜生食物，放在一块加热的铁板上烤熟，也叫烧烤。( ~7 i) H4 t6 C1 z8 I6 h
烧烤的食品主要有牛排，羊排，猪肠，鱼片，明虾等。" q( f( x$ A# ^2 E
这些食品都要预先在特制的调料中浸泡数小时，烧烤时再加以洋葱，食用时再佐以各种烧烤酱，配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果，真是美味无穷啊！
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在澳洲一般家庭都自备有烧烤炉，通常自家后花园就是最好的烧烤场地。8 G( N, }2 L0 m
住在公寓房的居民会去公园或绿地，因为那里有政府建造的BBQ炉子，可供公众使用。
2 i" B0 O3 d+ {. G这些炉子主要以管道煤气为能源，只要投入2澳币（有的是免费使用的）就可启用。
! g5 G* _* [* F9 P- S, i& {- FBBQ的铁板还设有不同的温度区，使用十分方便。5 S! d2 D2 q) x9 D9 a% B n6 H1 u. Y& |
在亲友或朋友聚会的情况下，烧烤的食品由参加者分别带来的。
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( d6 z3 S0 i' C各人凭自己的喜好，吃喝什幺，吃喝多少都比较随意，人人都轻轻松松。
! r6 f( x, U# ~9 H4 q8 b如果有朋友和公司请您去BBQ聚会，要记住两点：
( e1 ^/ n& M" W2 K8 Z一是带些食物或带瓶葡萄酒，啤酒，饮料，零食去，肯定会受欢迎。
; W2 z% a1 F8 I8 i: e R; j二是尽量穿着休闲服装，涂好防晒霜。如果烤肉的地点在海边，您甚至可以带上泳衣。 澳洲的BBQ更注重烧烤的气氛而不是吃喝。
. Q( y, e0 w# P2 O- `亲朋好友欢聚一堂，在蓝天绿草，鸟语花香的环境中，或站或坐，或躺或玩，十分休闲和舒坦。# B' V& f( G1 N, ~0 y4 t# B4 {& s" W
每到周末或公众假日，在公园绿地，甚至私人住宅后院，您都可以闻到烧烤的香味。! |& R- _5 }! U( l$ f
澳洲人最喜欢用这种形式，和亲朋好友一起欢度假日了。8 Q. B' s# [# k0 M1 q
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联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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( @; e: u/ O4 lBBQ必备的社交技能啊
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这样的社交简直吃货福音: q1 ^! U" t! o0 v
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大赞！！！！！, x( t7 O8 w8 g9 G, O- y- `
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l3 i) F' Q) h5 u* R RBBQ肯定很有趣! t* Y9 F. P( \0 D" R
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最喜欢吃烧烤了~ |
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