新西兰的牧场

城市童话 · 发表于 2016-10-19 13:59:05

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到了新西兰才知道什幺是地主，我来新西兰5个多月有机会跟着车去了新西兰大大小小超过有150多个农场，主要都在北岛，说确切点还只是WAIKATO区域的西部。
  在新西兰土地大部分是私有，大的农场有好几千公顷，小的也有几十公顷。我去过的农场大部分都是Dairy Farm，也有养鹿和养马或羊的。
  每次看到不同的农场，不同的田园风光，真是羡慕极了。有一对双胞胎的兄弟，哥哥的牧场在Huntly，房子建在山上，远处是怀卡托河，他弟弟的牧场则在Kitikiti，进到他的牧场，是好几座山联绵不断，站在山顶远处能望见海，车开一阵绕上另一个山头，那里有一汪池塘，池塘里有几只野鸭，旁边是一片森林，记得那天牧场的狗还发现了一窝的野鸭蛋。
  有些牧场的历史有上百年，去过的一个牧场，进他们家的门前是2排参天大树，非常壮观，然后曲径通幽房子在山腰，能望见广阔的牧场；还有一次去一个牧场，车开好久也不见人，这个牧场平地多，果树，松树错落有致，小溪边牛羊三五成群，然后看到一个年轻的女士穿着骑马的装束，很悠闲地在溜马。
  有一天有雷雨，乌云密布，我们的车开到了一个叫做FourBrother什幺的山上，低黑的云层将那些山遮挡得时隐时现，我们沿着山路继续开车，到了一个几乎与世隔绝的牧场，那个牧场主有73岁，房子设计得别具一格，牧场就在山下，尽管那天暴雨时停时下，但是我站在他们的牧场里很是留连忘返。
  在新西兰漂亮的牧场真是数不胜数，我遇见了一对美国年轻的夫妇，他们在新西兰买了一个牧场，但是没有牛羊，牧场也有好几十公顷，由于这对夫妇曾经到过中国还去过我们苏州，所以我们聊了很久，他们的工作在美国，在新西兰买牧场只是为了在休假的时候过一阵桃园般的生活。还遇见了一个5年前从南非移民过来的牧场主，他不但牧场经营的很好而且他们的房前房后都整理得井井有条，到处是鸟语花香。
  在新西兰拥有牧场的人很多，但是牧场的工作也是很辛苦的，如果你拥有一个奶牛场，一般都在5点以前就要起来或者下午4，5点要milking，不同的季节还要添加各种不同的饲料，即使是饲养一般的牛或者羊，每天也有做不完的事情，看似牛羊自己在找草吃，但是为了使他们吃得更好，牧场里过2-3年就要对土地做一个检测，以确定土地目前的成分，和需要增加什幺成分使草长得更好，牧场主对这些都非常关心。虽然如此，但是很多新西兰农场还是喜欢养这些牲口而不愿意种菜，我曾经问过一个当地人，他告诉我说种菜花费的时间和精力要比养牛和羊更多。
  这里的农场那幺大，以至于有时候开车半小时不能遇见一个人，有一次连续去7个农场居然没有人碰到，所以农场的生活也是很寂寞和单调的，在距离奥克兰不远的Pukekohe，我遇见了解放前就从广东移民过来的杨先生，他的农场不是很大，有70公顷左右，他们养牛也种蔬菜，主要销售到奥克兰和汉密而顿等超市，但是杨老先生的太太是62年嫁到这里，每天只有对着家里的人和农场，到现在仍旧不会说英文，也听不懂英文。
  在这里我到过一个牧场，这个女主人是我见过的最繁忙的一个人，她不但要照顾农场的牛和羊，同时还做Farmstay，她家的大花园里，养的动物真是各种各样，有一笼子的鸟，大大小小，非常漂亮，还有一窝的鸡，4条狗，1只猫，上周去，她家又多了2只兔子和2头小猪，那种长不大的宠物猪和2头将来要宰了吃它们肉的猪，花园里还有各种果树，她说这样她就可以有很多事情可以做，不会觉得日子无聊了。
  由于农场的特别，所以一些农场往往只有男主人而没有女主人，女主人多半是不愿意过这样没有声息的日子而弃家离去，农场里的孩子往往很孤独也言语不多，陪伴他们的是电视和狗，我去到一个牧场，那里居然有10条狗。哇。
  新西兰的农场和我们国内有很大的不同，他们的农场工作大部分都是机械化的，一个有上千公顷土地，拥有500头奶牛的牧场可能只有2个工人，那些大规模种植蔬菜的农场更是全部机械化代替人工操作。在这里我最感到不得不佩服的是：无论你车开到哪里，只要是有一户人家居住在那里，那里就有公路通到。
  由于我先生的工作就是要跑牧场，使我有很多机会，在这幺短的时间里去了那幺多的牧场。所以对牧场也有一点点的了解。
  我现在住在Morrinsvill，这里有一个牧场主是我先生的朋友，他是这里附近最大的牧场主，可以说过去的几十年他经营牧场属于成功的。但是为了寻求更大的发展，去年他委托我们在国内帮他找合作者，大家都知道现在中国人有钱了，但是去年谈了半天，遇见了一个中国的暴发户企业家，一直拖到今年还没什幺实质的进展，所以上礼拜2，这个牧场主就跑到中国去了，会去上海见那个大老板。但是，我担心的是，中国人心目中的牧场和经营方式与这里的对不上号，纯属瞎担心。

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！