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1.
食材洗净备用。
2.
姜、蒜切丝，葱切粒。
3.
香菇切成条，豆腐切块。
4.
白菜切大块。
5.
起锅加入油，放上八角、花椒和辣椒小火煸炒香后捞出。
6.
加入香菇和蒜、姜、葱翻炒出香味。
7.
加入白菜翻炒匀。
8.
加入适量水，将粉丝和豆腐放在菜上面，盖住炖至八成熟时加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀，最后加入生抽调匀既可。
9.
烩好的菜。（喜欢汤多的可多加入水。我们吃盐少，如果汤多菜就没味了）
10.
装盆的菜。
烹饪技巧汤多就要多加盐，否则菜会没味道，不好吃。
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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