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酸豆角炒肉末的做法，家常酸豆角炒肉末的做法【图】酸豆角炒肉末的家常做法

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Balloon 发表于 2016-10-31 19:50:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
纯瘦肉切沫，加入 盐，料酒，生抽，十三香，淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。






2.
超市买的酸豆角，一定要泡一会，多换几次水泡，不然味道太酸太咸






3.
葱姜蒜 线椒切好备用






4.
油烧热，先炒肉，炒熟，放老抽，上色，炒熟后下葱姜蒜，炒出香味，下尖椒，炒2分左右，下豆角，然后翻炒1分左右，出锅














烹饪技巧酸豆角已经很咸了，炒菜时候不建议放盐了

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

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