薄荷都有哪些品种？薄荷的种类及品种简介

品种类型

根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。

幼苗期茎基部紫色，上部绿色，中后期茎基部淡紫色，中上部绿色。叶脉淡紫色或者青白色，略下陷。幼苗期叶为圆形或卵圆形，中后期为椭圆形。幼苗期叶片为绿色，中后期叶片呈现深绿色。花冠为白色微蓝，雌雄蕊俱全，大部分品种结实率高，地下茎和须根入土深，暴露在地表的匍匐茎较少，分枝能力和抗逆性强，挥发油产量较稳定，但油的质量不如紫茎类型

植物的不同来源使薄荷有六百多种品名，以下介绍薄荷属下的11个品种

柠檬留兰香 原产欧洲，多年生草本，有具叶的匍枝，全体无毛或近于无毛。茎外倾，曲折，高30—60厘米，多分枝，四棱形，微具槽。

柠檬留兰香

皱叶留兰香原产欧洲，多年生草本，直立，高30—60厘米，无毛不结实枝仅贴地生。

皱叶留兰香

兴安薄荷模式标本采自我国东北兴安岭，多年生草本植物，为常用薄荷品种。有清凉香味，根状茎细长，白色或白绿色。

兴安薄荷

欧薄荷 原产于欧洲，为草本植物。根茎匍匐，茎直立，具条纹；轮伞花序；子房无毛

欧薄荷

辣薄荷 原产前苏联及保加利亚，是一种多年生芳香性草本。茎和枝条四棱形，叶对生，叶缘具细锯齿，轮伞花序聚合成穗状，顶生于茎或分枝顶端，可药用

辣薄荷

唇萼薄荷（学名：Mentha pulegium），又称普列薄荷（Pennyroyal）、除蚤薄荷、胡薄荷，为薄荷属下的一个种。碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味。它也是一种传统的烹饪调料、草药和堕胎药。

多年生草本，芳香；地下枝具鳞叶，节上生根。茎大多上升，极稀直立或匍匐，高15-30 (50)厘米，钝四稜形，有微硬毛，具条纹，常染红紫色，多分枝，节间通常比叶长。[2] 茎叶具短柄，柄长2-3毫米，被微柔毛，叶片卵圆形或卵形，长8-13毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部近圆形，边缘具疏圆齿，但常为全缘，草质，上面绿色，下面灰绿色，两面被微柔毛，侧脉1-3对，与中肋在上面凹陷下面多少显着；苞叶无柄，筒形，下弯，比轮伞花序短，细小。

唇萼薄荷

圆叶薄荷（Mentha rotundifolia (linn.)huds），又名留兰香圆叶薄荷，唇形科薄荷属。圆叶薄荷的气味清凉芳香，能够驱除跳蚤和蚂蚁、蟑螂等害虫，并吸附异味。

圆叶薄荷

东北薄荷 多年生草本。茎直立，高50—100厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根茎，钝四棱形，微具槽，具条纹，棱上密被倒向柔毛，不分枝或稍分枝。

东北薄荷

留兰香（学名：Mentha spicata），又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，有香味，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。

留兰香

灰薄荷 多年生草本，高40—80厘米；根茎斜行，节上生根；植株全体密被灰白绒毛。

灰薄荷