人的体内或多或少都有二恶英四成来自吃的鱼

左手起茧 · 发表于 2016-11-1 12:49:35

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　　大部分人对二恶英既熟悉又陌生，熟悉因为知道它有毒有害，陌生是因为不清楚它到底存在于哪里。日前，在由中国循环经济协会发电分会主办，中国检验检疫科学研究院南方测试中心承办的全国环境二恶英专题研讨会”上，有关专家学者提出了自己的观点。

　　中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室常务副主任郑明辉告诉记者，二恶英是一种无色无味的针状晶体，在305℃液化，在460℃气化。因此，你在常温下看到固态的二恶英不用太害怕，它的挥发性很差

　　郑明辉说，人的体内或多或少都有二恶英，而它们90%以上来源于我们吃的食物，尤其是动物性食物，来源于空气、土壤的不超过5%。从郑明辉提供的数据来看，来源于鱼类(包括深海鱼)的二恶英比例最高(44%)，其次是家畜(19%)，再次是家禽(12%)。郑明辉说，国际上对人体内二恶英含量有累积型的量化标准，每月每千克人体摄入的二恶英在70皮克(1纳克=1000皮克)，为允许摄入量标准

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