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M ]3 u4 T! X# W: u微信扫码订阅澳大利亚留学生报 : W% x* j. A/ G+ d/ R& j/ B
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) z' {3 R+ t+ r/ `7 }现在，澳大利亚美食不单单具备当地的饮食文化，还融合了亚洲、南美、地中海、法国等世界各地的饮食精华。1 d/ [$ ]9 h M) g
不管你选择在海边旅游，还是去探险热带雨林，在澳洲都可以享受到独特的美食。
: i @& B" g6 Y/ j8 x; D% v' R1，袋鼠肉9 V" Q; Z: N( R; i
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袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。
$ B+ U* b! u6 [. }袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。, }' ^6 a5 a4 o
吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。# s( R. J3 I; s+ {2 L9 l
2，皇帝蟹. w' @/ L3 z7 y) v& A0 J3 S3 F
0 L; K2 h5 k( R0 g龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。
' C7 x- a1 C+ m7 s5 m( Y e& A其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那幺大，一个成年人吃起来也很吃力。/ m) q4 R+ Q) ` ^7 T$ E
据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。3 d: a3 J, v* }; a! D( w% |
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巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。
% m" `; d! l" Y0 B: a4 s% v- s把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。2 A# o8 r: A5 b, t3 d" e
3，牡蛎
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7 ~: h }4 P9 C. m9 D. @牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。) R# m. e) a$ O1 |; c) \/ b, [
有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。) L* Z/ a% S& ? ^' b" G( O* o% q
生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。6 Q* N: s. ^0 a9 M: r
4，南澳龙虾
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澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。
$ W, _& R1 _3 ^4 q9 ]: z( E) i o$ k来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。. {# i; a9 z& q U
品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。$ c. Y8 y; \; w- A2 W
5，鲍鱼
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虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎幺吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。
) ]4 z1 v; x. l. r澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。
. @" V' H& t( @- z4 p* W有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。
5 Q& j1 }. V- k# Q7 r现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
! W) A) Z8 N: y' S5 I' o6，澳洲肥牛
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/ m4 C' q3 \# _7 W- n布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。
- h" R" j1 E' l) u1 N G这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。
, e3 c3 J6 y0 ^6 {不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。. V2 E3 q) B' a/ c) }
7，澳洲海鲜, Q1 h1 ?8 V# R, e
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作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。5 A8 ~) h+ Y! x" h- O
澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
6 h" a( E# u. r! f4 l8，名迪海滩的鳄鱼肉 a: y" c' f% x k }$ D
1 s- m! ~2 i$ L# {1 q& Z1 J如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。8 d/ o1 C- b8 C) ?2 D* C! o' b
每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。
# P% w5 E$ O2 D, n: D- V除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。3 v# J3 ]' l, r* Q% }; r
9，大马哈鱼( x6 c% n, j; ^ j7 N5 s. ^/ }7 c
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。! q9 j2 l$ D% Y2 F: F8 E
来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。3 r" `) W( ]7 e; O* x/ B
10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐
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2 p; O. S M. ?8 v f8 m墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。
, [) s# o3 k! a8 b& Y' R, _) @/ h游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。% V, H3 [! \$ M2 F$ s
除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐等着你。
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, h2 U9 p3 I' A" I& h" q1 \令人口水直流的澳洲六大美食！！你不得不吃的~
) \- C1 u: Q, a9 k% X+ t+ k- c, G) A悉尼美食：万万不能错过的十大实惠美味餐厅
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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