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1.
牛肉洗净切成小块
2.
锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛肉翻炒几下，加水没过牛肉，加辅料中的其它材料
3.
水开后撇去浮沫
4.
倒入砂锅中，烧开后转小火慢炖1小时
5.
将土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
6.
加入土豆和胡萝卜块再炖半小时至汤汁浓稠即可
7.
炖好了，趁热吃美味哦！
烹饪技巧牛肉炖熟后再加菜炖煮至绵软，倒入砂锅后要选择最小火慢炖。
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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