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秋梨膏的做法,家常秋梨膏的做法【图】秋梨膏的家常做法

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Tout-An. 发表于 2016-10-31 19:31:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
准备好原料,将罗汉果掰碎;






2.
将雪花梨洗净,去果核后,带皮切块;






3.
将切好的雪梨块放入破壁机里搅打成果泥状;






4.
将打好的雪花梨果泥倒入不锈钢锅里,放入冰糖、罗汉果、红枣肉(提前将红枣去核),开始熬煮至冰糖融化(熬煮期间要不停滴搅拌,防止糊锅);






5.
将熬煮好的果泥过滤出梨渣和罗汉果碎、枣肉;






6.
再将过滤后的梨汁放回火上熬煮至浓稠,离火;






7.
待秋梨膏温度降低后,放入蜂蜜拌匀,倒入瓶子里密封,放冰箱里冷藏保存。






















烹饪技巧再熬煮前,最好将雪花梨打碎,如果没有破壁机,可以用刀剁得碎些,这样的雪梨的成份才充分的熬煮出来

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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