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1.
所有食材洗净
2.
杏鲍菇切片，青椒切菱形块，胡萝卜切丝、大蒜切末
3.
油锅烧热，爆香蒜末
4.
下杏鲍菇迅速翻炒
5.
加入一大勺蚝油翻炒上色后，加两汤匙水焖煮至杏鲍菇变软
6.
加入胡萝卜丝翻炒2分钟
7.
最后加入青椒，加盐调味，迅速翻炒一分钟出锅
烹饪技巧小贴士：
蚝油与菌类比较搭，放一点它，特别入味也很提味。蚝油有咸味，盐别放多了
所有人都可食用尤其是心血管病人更应该食用
菌菇过敏者不可食用
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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