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1.
备好食材：鱼柳洗净，拭干水分；
2.
鱼柳表面撒入盐，现磨黑胡椒粉；
3.
将鱼柳用盐、现磨黑胡椒粉抹匀，腌制片刻；
4.
鸡蛋磕进碗里，用手动蛋抽搅打均匀；再在蛋液碗里调入适量炸粉，继续搅拌均匀；另取1个碗，调入适量炸粉，蒜末，欧芹，橄榄油搅拌均匀，不要太干，手指能感到微微湿润即可；
5.
腌制入味的鱼柳，先蘸一层蛋液；
6.
再蘸一层自制的蒜香炸粉；
7.
空气翻炸锅安置炸篮，铺上一层锡纸，刷入一层橄榄油，铺上鱼柳；合上盖子，接通电源，时间设置20分钟；
8.
程序结束后，将鱼柳取出，切块食用。
烹饪技巧1、调料可根据个人口味调整；
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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