海鲜酱烧排骨的做法，家常海鲜酱烧排骨的做法【图】海鲜酱烧排骨的家常做法

1.

排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水

2.

葱切段、姜切片

3.

锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄

4.

倒入半汤匙料酒炒匀

5.

加入一汤匙海鲜酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处

6.

大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅

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